Belladonna
La tua esperienza unica alle pendici dell’Etna.
Un soggiorno tra mare e montagna
In un luogo meraviglioso tra le pendici dell’Etna e ad un passo dal mare limpido e cristallino che circonda la costa di Catania sorge Belladonna, un country hotel pieno di storia e tradizione, ma anche innovazione, con uno stile caldo e moderno allo stesso tempo, connubio di pietre, legno e metallo strettamente legati al territorio etneo. Immerso nel verde del vulcano più grande d’Europa, l’Etna, Belladonna è il luogo ideale per le tue esperienze all’insegna del vero relax grazie alla sua eleganza e atmosfera rarefatta.
In questo contesto incantevole potrai vivere un soggiorno in Sicilia tra un tuffo nel Mar Ionio e un’escursione ai crateri dell’Etna. Al relax segue un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e dei colori del cibo tipico siciliano visitando il ristorante Belladonna – Cucina Autentica che, con i suoi piatti ricercati e le gustose pizze, coniuga perfettamente la ricca proposta di menù a le carte che rievoca l’essenza del territorio siciliano.
Vivi un meraviglioso viaggio alla scoperta della magia della Sicilia e goditi la cucina siciliana ed i suoi pregiati vini.
Gusta i sapori della Sicilia
Equilibrio di contrasti, cromie e creatività si intersecano negli ingredienti di ogni piatto della cucina del Belladonna, un tempio del gusto per tutti gli amanti della buon cibo.
Un’esperienza a 360°
Una contaminazione di gusto, creatività e tradizione faranno da guida verso un viaggio culinario indimenticabile, dove, ogni pietanza diventa la destinazione perfetta per il tuo palato. Genuinità e qualità si condensano in un elegante equilibrio di profumi e colori esaltando i sapori del mediterraneo e della cucina italiana.
La preparazione e l’ideazione di ogni piatto sono frutto di anni di esperienza e ricerca enogastronomica che si riflettono in un menu vario e pieno di proposte ricche di gusto. In un ambiente moderno ed elegante, lasciati immergere all’interno di un prezioso scrigno dove innovazione e tradizione si uniscono dando vita ad un’esperienza culinaria unica.
Una “Cucina Autentica”
Una cucina ricercata, fra tradizione ed innovazione.
La tradizione culinaria siciliana rivisitata con un tocco del tutto innovativo. Esperienza e qualità delle materie prime sono gli ingredienti esclusivi della nostra cucina, fondamentali per garantire piacere e benessere a tutti coloro che desiderano gustare un piatto del nostro menù in un percorso che mira a valorizzare sapori e profumi del nostro territorio.
Un viaggio lungo 40 anni
L’amore riversato in un impasto
Una pizza tutta siciliana
Dall’amore per la tradizione culinaria siciliana, nasce la nostra pizza: fragrante, sana e, soprattutto, buona. La caratteristica che distingue la pizza siciliana dalle altre pizze è data dalla sua fragranza che la rende piacevole e divertente al palato. Al nostro panetto tradizionale si aggiungono altre tipologie di impasto, pensate per cogliere tutte le sfumature del gusto e preparate con tecniche di impasto particolari unite ad una corretta lievitazione.